Dziś zapraszam po przepis z wędzonym boczkiem - ten zapach,który się w kuchni roznosi, musicie się sami przekonać.
Składniki:
- główka czerwonej kapusty
- 2 cebule
- 25-30 dag wędzonego boczku
- cytryna
- cukier do smaku
- sól,pieprz
Kapustę poszatkować,ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny.
Gdy kapusta będzie miękka odcedzić i skropić sokiem cytryny.
Boczek pokroić w drobną kostkę i smażyć na patelni. Gdy będzie już podsmażony dodać cebulę drobno pokrojoną, smażyć dalej.
Wszystko połączyć ze sobą,doprawić do smaku solą,pieprzem oraz cukrem.
Podawać na gorąco.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz