KOSTKA SEROWA Z NUTĄ ADWOKATU

   Ciasto,które z czystym sumieniem polecam na święta, na wszelkie imprezy czy uroczystości rodzinne. Doskonale się sprawdzi na zbliżające się komunie,gdyż świetnie trzyma formę .

Biszkopt :

• 6 jajek
• 1 szklanka mąki pszennej
• 3/4 szklanki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

• 500 g zmielonego białego sera
• 500 g kremówki 
• 8 łyżek cukru pudru
• 3 łyżki żelatyny
• puszka brzoskwiń 

Masa adwokatowa:

• 500 ml mleka
• 1 szklanka adwokatu 
• 5 łyżek cukru
• 2 opakowania budyniu śmietankowego
• kostka masła  

Dodatkowo:

• tabliczka czekolady

Biszkopt: Białka ubić na sztywno,dodając cukier i żółtka. Następnie dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać delikatnie i przelać do dużej prostokątnej foremki.

Piec ok 30 min w 180. st.C. Ostudzony biszkopt nasączyć syropem z brzoskwiń.

Masa serowa: Schłodzoną kremówkę ubić,pod koniec dodać cukier puder. Krem starannie połączyć z białym serem oraz rozpuszczoną żelatyną. Pod koniec wmieszać pokrojone w kostkę brzoskwinie. Tężejącą masę wyłożyć na biszkopt.

Masa adwokatowa: Mleko połączyć z cukrem i adwokatem - ugotować w nim budynie, ostudzić.

Miękkie masło połączyć z budyniem. Gotowy krem wyłożyć na masę serową. Udekorować startą czekoladą.