KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM

   Pyszne kruche ciasto i rabarbar to połączenie idealne. Nie może się nie udać bo to najprostsze ciasto,ale też bardzo smaczne. Jeden kawałek do porannej kawki trzeba zjeść .
   Zapraszam po mój sprawdzony przepis.

Ciasto: ( blacha 20 x 30 )

• 25 dag masła ( margaryny)
• 4 szklanki mąki 
• 1 szklanka cukru
• 2-3 łyżki śmietany 
• 5 żółtek
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki octu 

Rabarbar :

• 1 kg rabarbaru
• 1/2 szklanki cukru
• 3-4 łyżki bułki tartej

Margarynę posiekać z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Następnie dodać żółtka roztrzepane z cukrem,śmietanę i ocet. Wyrobić kruche ciasto,podzielić na dwie części i schłodzić.

Rabarbar oczyścić,pokroić i zasypać cukrem - wymieszać i odstawić na ok 30 min. Powstały sok odlać.

Jedną część ciasta ułożyć na blasze,posypać bułką tartą i rozłożyć rabarbar.  Wierzch przykryć kruszonką przygotowaną z drugiej części ciasta.

Piec w piekarniku w 180 st C ok 50 - 60 min.

Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.