Kolejny smaczny pomysł na śledzia . Albo inaczej smaczny pomysł na sałatkę jajeczną 😍😁 Połączenie jajek ze śledziem jest naprawdę udane i fajnie wszystko wygląda.
Składniki:
- Filety śledziowe
- mleko
- 4 jajka
- 1 cebula
- 3 ogórki konserwowe
- kawałek czerwonej papryki
- szczypiorek bądź rzeżucha
- 3 łyżki majonezu
- pieprz
Filety zalać mlekiem i odstawić na parę godzin by nie były zbyt słone i kwaśne. Następnie wyjąć,osuszyć papierowym ręcznikiem.
Jajka ugotować na twardo,gdy wystygną pokroić w kostkę. Cebulkę również drobno pokroić . Dodać do jajek razem z posiekanym ogórkiem i papryką.
Sałatkę przyprawić pieprzem,dodać majonez , posiekany szczypiorek i dokładnie wymieszać.
Paski śledzi zwinąć w rulon, spiąć wykałaczką . Przygotowane śledzie napełnić sałatką, odstawić by smaki się przegryzły.
Przed podaniem udekorować wg uznania . W Święta Wielkanocne fajnie jest je przystroić rzeżuchą .
U mnie już soli nie ma bo uważam,że śledzie i majonez to wystarczające słone dodatki,ale jeśli lubicie bardziej słono to sól oczywiście możecie dodać 😍
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz