piątek, 12 lutego 2016

CIASTO Z DELICJAMI I KOLOROWYMI GALARETKAMI

  Szukacie nowego pomysłu na ciasto? Galaretki,delicje,brzoskwinie ....bogactwo smaku...przekonajcie się sami.Ciasto niezwykle efektowne,bardzo pyszne i łatwe.
Biszkopt orzechowy:
  •  5 jajek
  • 15 dag zmielonych orzechów
  • 5 łyżek cukru 
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ubić białka,dodając po łyżce cukru,następnie żółtka i lekko wymieszać.Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta,na końcu zmielone orzechy - dokładnie wymieszać.Wylać na blaszkę o wymiarach 34x24 cm i piec ok 30 min w 180 st C.

 Masa śmietankowa:
  •  1/2 l śmietany kremówki
  • zielona galaretka
  • ewentualnie 2-3 łyżki cukru pudru
 Dodatkowo:
  •  2 galaretki niebieskie
  • 1 galaretka czerwona
  • delicje o smaku malinowym
  • dżem malinowy
  • brzoskwinie w puszce 
Niebieskie galaretki rozpuścić wg przepisu.Czerwoną w 1 szklance a zieloną w 1/4 szkl gorącej wody.Czerwoną galaretkę należy wylać na jakieś płaskie podłużne naczynie by później można było pokroić ją w paski. Ubić śmietanę,na końcu dodać tężejącą zieloną galaretkę.Nie dodawałam cukru pudru,uważam to za zbyteczne,jednak jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta to dodajcie 2-3 łyżki przed dodaniem galaretki.

Ciasto posmarować dżemem malinowym,rozłożyć delicje czekoladą do góry.Następnie wyłożyć gotową masę śmietankową,na masę czerwoną galaretkę pokrojoną w paski po brzegach i na środku masy położyć,między nią rozłożyć brzoskwinie pokrojone w plasterki. Gotowe ciasto zalać tężejącą niebieską galaretką.

4 komentarze: