KLOPS Z JAJKIEM

   Klops jest świetnym pomysłem na Wielkanoc. Można go podawać na ciepło i na zimno np kanapkę z chrzanem.

Składniki:

• 800 g mielonego mięsa z indyka
• 3-4 łyżki bułki tartej
• 4 jajka ugotowane na twardo
• 2 jajka surowe
• 2 łyżki musztardy 
• 2 ząbki czosnku
• cebula 
• pęczek natki pietruszki
• majeranek
• sól,pieprz
• 20 dag wędzonego boczku

Jajka ugotować na twardo,ostudzić i obrać ze skorupki.

Mięso mielone połączyć z dwoma surowymi jajkami,bułką tartą,podsmażoną cebulką,czosnkiem,musztardą i przyprawić do smaku wg uznania.

Foremkę keksową nasmarowałam masłem i posypałam bułką tartą. Do foremki wyłożyć połowę masy mięsnej. Następnie ułożyć na niej całe jajka i przykryć pozostałą częścią masy mięsnej.

Uformować pieczeń,posmarować olejem i obłożyć plasterkami boczku.

Tak przygotowanego klopsa włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 st.C na ok 1 godzinę.

Ostudzić,włożyć na parę godzin do lodówki by klops się dobrze kroił.