Prosta,szybka i smaczna surówka.
Składniki:
- 1/2 główki kapusty pekińskiej
- 2 marchewki
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 - 2 ząbki czosnku
- sól,pieprz
- sok z cytryny
Kapustę pekińską poszatkować ( tylko część zieloną) i skropić sokiem z cytryny. W tym czasie obrać marchewkę i zetrzeć ją na tarce o dużych oczkach. Majonez wymieszać z jogurtem,solą,pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Kapustę z marchewką wymieszać,dodać sos - wszystko dokładnie połączyć i odstawić do lodówki. Schłodzona surówka smakuje lepiej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz