SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ I MARCHEWKI

   Prosta,szybka i smaczna surówka.

Składniki:

•  1/2 główki kapusty pekińskiej
• 2 marchewki 
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego 
• 1 - 2 ząbki czosnku
• sól,pieprz
• sok z cytryny 

 Kapustę pekińską poszatkować ( tylko część zieloną) i skropić sokiem z cytryny. W tym czasie obrać marchewkę i zetrzeć ją na tarce o dużych oczkach. Majonez wymieszać z jogurtem,solą,pieprzem oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Kapustę z marchewką wymieszać,dodać sos - wszystko dokładnie połączyć i odstawić do lodówki. Schłodzona surówka smakuje lepiej.