KURCZAK Z CHORIZO

   Kolejne pyszne jednogarnkowe danie,tym razem kurczak i chorizo. Inspirowałam się przepisem Nigelli Lawson,ale wersja taka bardziej moja.

Składniki:

• 4 udka kurczaka
• 20-25 dag kiełbasy chorizo
• 2-3 duże cebule czerwone
• 2-3 ziemniaki na osobę
• 1 łyżeczka soli https://smakinatury.net/produkt/sol-pikantna-aromatyczna/
• 1 łyżeczka czosnku https://smakinatury.net/produkt/czosnek-kolorowy/ 
• 1 czubata łyżeczka przyprawy do kurczaka   https://smakinatury.net/produkt/kurczak-po-diabelsku-bez-soli/
• 5 łyżek oliwy

Przyprawy zmieszać z oliwą i nasmarować umyte i osuszone udka kurczaka. Odstawić na noc do lodówki.

Ziemniaki obrać,umyć,pokroić na ćwiartki. Cebulę pokroić w ósemki. Kiełbaskę chorizo pokroić na grubsze plasterki.

Dno naczynia nasmarować olejem,ułożyć chorizo,następnie przyprawione udka kurczaka, a pomiędzy  upychamy ziemniaki posypane solą ( u mnie sól pikantna), cebulę. Wierzch skropić oliwą i wstawić do nagrzanego piekarnika do 220 st.C. Piekłam pod przykryciem ok 1 godz,następnie jeszcze 15 min do zarumienienia kurczaka.

Kiedyś robiłam takiego kurczaka bardzo często,jest pyszny. Nawet moja siostrzenica zjadła ze smakiem,a ona strasznie wybredna.

Przypominam Wam o 10% rabacie do sklepu https://smakinatury.net/  wystarczy wpisać "Jaworska" w miejsce kodu. Zachęcam bo ja zakochałam się w tych przyprawach.