poniedziałek, 26 października 2020

CIASTO Z DYNIĄ I BAKALIAMI

 Pyszne, wilgotne ciasto z dynią i dodatkiem bakalii. Dosyć długo zachowuje świeżość. Polecam bo proste w przygotowaniu.


Składniki:

  • 2 szklanki drobno startej dyni
  • 1 niepełna szklanka oleju
  • 3 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru 
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 4 łyżeczki cynamonu
  • 1 szklanka bakalii
Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Ciągle ubijając dolewać po trochu oleju . Następnie powoli dodawać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Na koniec dodać dynię i bakalie - dokładnie wymieszać. 
Gotową masę przełożyć do blaszki o wymiarach 20x20 ,wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piec około 50 minut bądź do suchego patyczka.
Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem bądź polać rozpuszczoną białą czekoladą z dodatkiem śmietany ( jak u mnie). 




1 komentarz: