SURÓWKA Z BIAŁEJ KAPUSTY

  Prosta,szybka i smaczna surówka doskonała zarówno do rybki jak i innych obiadowych dań.Serdecznie polecam.

Składniki:

• ok 400g białej kapusty
• 2-3 marchewki
• 1 cebula
• ok 3-4 łyżki dobrego oleju lub oliwa z oliwek
• sól,pieprz,szczypta cukru
• 2 łyżeczki musztardy,łyżeczka soku z cytryny

Kapustę poszatkować,marchew zetrzeć na tarce a cebulę pokroić w kostkę.Rozdrobnione warzywa połączyć ze sobą,dodać olej i resztę przypraw.Całość dokładnie wymieszać,dodając posiekaną natkę pietruszki i schłodzić przed podaniem.