TOSTY Z AWOKADO, ŁOSOSIEM I JAJKIEM

    Uwielbiam tosty, uwielbiam awokado więc bardzo często na śniadanie ten duet się pojawia. Dziś dodałam jeszcze jajko i łososia - takie połączenia zawsze się sprawdzają 😍

Składniki:

• 2 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego 
• 1/2 dojrzałego awokado
•  2 kawałki wędzonego łososia
• 1 jajko na twardo
• szczypiorek
• pieprz 

Gotujemy na twardo jajko,obieramy i kroimy na plastry.

Chleb opiekamy w tosterze, smarujemy awokado, kładziemy plastry łososia i pokrojone jajko. Posypujemy posiekanym szczypiorkiem i zmielonym pieprzem. 

PASTA Z TUŃCZYKA I AWOKADO

 Dziś smaczna pasta na kanapki bądź super przekąska na krakersach. Polecam bo to jedna z moich ulubionych. 

Składniki:

• 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym
• 1/2 dojrzałego awokado
• 3 jajka 
•  dymka ze szczypiorkiem 
• sól,pieprz
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• kiełki rzodkiewki 
• sok z cytryny

Jajka ugotować na twardo, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Awokado również zetrzeć i skropić sokiem z cytryny. Dymkę że szczypiorkiem pokroić w drobną kostkę. Wszystko połączyć,dodać jogurt i przyprawić solą oraz pieprzem do smaku. 

Jeśli chcemy zrobić przekąskę na imprezę to krakersy smarujemy pastą i składamy po dwa razem. Wierzch dekorujemy szczypiorkiem, kiełkami rzodkiewki lub wg uznania .

Smacznego 💕

MUS CZEKOLADOWY Z AWOKADO

   Mnóstwo cennych składników,dobre kalorie a więc idealny deser dla wielbicieli czekoladowych smaków.

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• 2 banany
• 2 łyżki kakao
• Łyżeczka soku z cytryny 
• Owoce do dekoracji np banany, truskawki, maliny 

Awokado przekroić wzdłuż na pół, wyjść pestkę, ściągnąć skórkę a miąższ zmiksować z bananami, kakao i sokiem z cytryny.

Krem przełożyć do szklanek, udekorować owocami np bananem pokrojonym w plasterki bądź truskawkami . Posypać ulubionymi orzechami.

SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI i AWOKADO

   Pyszna, lekka sałatka, którą z pewnością pokochacie. Idealna na kolację,na spotkanie z przyjaciółką. Polecam 🥰

Składniki sałatki:

• 2-3 garści szpinaku, mieszanki sałat
• 10 średnich truskawek pokrojonych na ćwiartki 
• 10 małych kulek mozzarelli 
• 1/2 dużego awokado pokrojonego w kostkę
• 4 łyżki uprażonych pestek słonecznika
• 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w pióra

Dressing do sałatki

• 8 łyżek oliwy 
• 2 łyżeczki octu winnego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka musztardy
• 2 ząbki czosnku 
• sól,pieprz 

Mieszankę sałat układamy w misce. Na wierzch dajemy resztę składników i mieszamy.

Składniki na sos ze sobą łączymy,mieszamy i polewamy nim sałatę. 

SAŁATKA Z AWOKADO

   Dziś przedstawiam Wam bardzo prostą,szybką,zdrową i pyszną sałatkę. U mnie pojawia się bardzo często na kolację z bułeczką pełnoziarnistą podopieczną w piekarniku. Zapewniam,że po takiej kolacji nie przytyjecie 😍

Składniki:

• Pomidor czerwony
• 1/2 awokado
• czerwona cebula
• świeże liście bazylii 
• 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
• sól,pieprz

Pomidora i awokado pokroić w kostkę, dodać czerwoną cebulą w kostkę. Doprawić solą,pieprzem i oliwą. Na końcu dodać posiekane liście bazylii.

Bułkę kroję w na 3 części i wkładam do piekarnika,żeby była chrupiąca. 

Gotową sałatkę wykładam na bułeczkę i kolacja gotowa 😍

Składniki podałam Wam dla jednej osoby,jeśli robię dla większej ilości osób to oczywiście podwajamy składniki . Możecie też dodać trochę czosnku, jednak tutaj nie jest on potrzebny...

PASTA JAJECZNA Z AWOKADO

    Pasta jajeczna z awokado to świetny pomysł na smaczne śniadanie. Najczęściej zjadam ją z pełnoziarnistą bułeczką przekrojoną na trzy części i podgrzaną w piekarniku - uwielbiam jak coś mi chrupie w zębach .

Składniki:

• 3 jajka
• 1 awokado 
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 1/2 łyżki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku 
• 2 łyżki majonezu
• sol,pieprz 

Czosnek przecisnąć przez praskę i przesmażyć na patelni w łyżeczce oleju ok 1 minutę .

Jajka ugotować na twardo,ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

Awokado obrać,pokroić w drobną kostkę.

Do jajek dodać awokado,szczypiorek,czosnek,sok z cytryny - doprawić solą,pieprzem oraz wmieszać majonez. Delikatnie wymieszać.

JAJKA FASZEROWANE AWOKADO

    Pyszne jajka faszerowane awokado - doskonałe na świąteczny stół.

Składniki:

• 4 jajka 
• 1 awokado 
• 2 łyżeczki soku z cytryny 
• szczypiorek 
• sól,pieprz 
• 1 łyżka majonezu

Jajka ugotować na twardo,wyjąć,włożyć do zimnej wody i odstawić do wystygnięcia.Obrać,przeciąć na pół i wydrążyć żółtka.

Awokado umyć,osuszyć i usunąć pestkę.Miąższ wydrążyć,pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. 

Szczypiorek posiekać. Część szczypiorku wymieszać z pokrojonymi żółtkami,awokado - dodać majonez,sól i pieprz. Napełnić białka. Wierzch posypać resztą szczypiorku .