Dawno już nie było przepisu na pyszną rybkę. Uwielbiamy z mężem najbardziej dorsza,dlatego pojawia się u Nas co najmniej raz w tygodniu.
Dziś dorsz w aromatycznym, pomidorowym sosie ,mówię Wam coś pysznego.
- 6 kawałków dorsza
- cebula
- 500 ml przecieru pomidorowego bądź passaty
- 2-3 ząbki czosnku
- sól,pieprz
- świeża bazylia ,ewentualnie suszona
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
Dorsza kroimy na 6 kawałków,solimy i posypujemy pieprzem.
Na oliwie szklimy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy passatę bądź przecier pomidorowy ( u mnie własnej roboty) , doprawiamy świeżą bazylią pokrojoną w drobne kawałki, czosnkiem,solą,pieprzem i papryką. Gotujemy około 7 - 10 minut ,aż sos lekko zgęstnieje.
Na sosie układamy przyprawioną rybkę i dusimy jeszcze 10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz