CIASTO Z TRUSKAWKAMI I MASĄ BUDYNIOWĄ

  Sezon na truskawki dopiero się zaczyna a ja już się rozkręcam.Uwielbiam te owoce,są przepyszne.
We wtorek Dzień Matki, wyjątkowe święto.Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na ciasto skorzystajcie z mojej propozycji. U mnie spód to biszkopty bo nie miałam czasu na pieczenie....pomagałam kuzynce przy imieninowej imprezce.Polecam jednak biszkopt.

Masa budyniowa:

•  1/2 l słodkiego mleka
• 25 dag masła
• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
• 3-4 łyżki cukru pudru

W 1/2 szklanki mleka roztrzepać budynie.Resztę mleka zagotować z cukrem pudrem,wlać roztrzepany budyń i ugotować.Masło utrzeć,dodając przestudzony budyń.
Spód ciasta czyli biszkopt lub biszkopty - brzeg tortownicy obłożyć plasterkami truskawek.Wyłożyć masę budyniową.

Masa -mus truskawkowy:

•  ok 500-700g truskawek(świeżych lub mrożonych)
• 2 galaretki truskawkowe

Truskawki zmiksować,podgrzać,rozpuścić w nich galaretki.Tężejące truskawki wyłożyć na masę.
Udekorować wg uznania.