Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Dieta dr Dąbrowskiej. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Dieta dr Dąbrowskiej. Pokaż wszystkie posty

środa, 28 lutego 2018

DWA ZIELONE KOKTAJLE

   Na poście uwielbiam pić koktajle - dodają energii,są pyszne i zdrowe.Dziś moje dwa ulubione.

1. Koktajl zielony ze szpinakiem


Składniki:

  • 2 garście szpinaku
  • 1/2 świeżego ogórka
  • 1 pałeczka seler naciowego
  • 1/2 kiwi
  • sok z połowy cytryny 
  • 1/2 szkl wody
Wszystkie warzywa,owoce pokroić na mniejsze kawałki,dodać sok z cytryny i wodę -  całość zmiksować.

2. Zielony koktajl z jarmużem


Składniki:
  • 2 garście jarmużu
  • 1 jabłko
  • 1/2 soku z cytryny
  • 1/2 szkl wody
Umyć jarmuż i jabłko, włożyć do blendera. Dodać wodę i sok z cytryny i zmiksować.

wtorek, 27 lutego 2018

SURÓWKI NA POŚCIE DR DĄBROWSKIEJ

    Tydzień na poście Dąbrowskiej minął mi strasznie szybko. Potrzebowałam tego oczyszczania,nic mi ostatnio już nie smakowało. Dziękuję wszystkim,którzy ze mną są. Zostańcie bo mam mnóstwo nowych przepisów i pomysłów.
     Wiem,że są osoby,które korzystają również z moich przepisów na poście...zresztą są one bardzo popularne na moim blogu. Dziś dawka świeżych,nowych inspiracji,tym razem na surówki.


1.Surówka z czerwonej kapusty i pomidorów koktajlowych


Składniki:

  • 1/4 małej główki czerwonej kapusty
  • kilka pomidorków koktajlowych 
  • natka pietruszki 
  • kiełki rzodkiewki 
  • 1 łyżeczka soku z cytryny 
  • sól,pieprz 
Kapustę poszatkować,pomidorki pokroić na mniejsze kawałki - dodać przyprawy,posiekaną natkę pietruszki i kiełki oraz sok z cytryny. Wymieszać.

2.Surówka mix sałat


Składniki:
  • mix sałat ( dwie garści )
  • kilka pomidorków koktajlowych 
  • 2 średnie ogórki kiszone bądź świeży ogórek 
  • 1/2 czerwonej cebuli 
  • 1 łyżeczka soku z cytryny 
  • sól ziołowa bądź sól,pieprz,czosnek 
Pomidorki i ogórki pokroić w kostkę bądź mniejsze kawałki.dodać posiekaną cebulkę i mix sałat.Całość skropić sokiem z cytryny i wymieszać z ulubionymi przyprawami.

3.Kanapki z kalarepy


Składniki:
  • kalarepka
  • pomidor
  • świeży ogórek, kiszony ogórek 
  • kiełki rzodkiewki 
  • szczypiorek
  • pieprz
Kalarepkę pokroić na grubsze plastry. Na te plasterki położyć pomidorka,ogórka oraz posypać kiełkami,szczypiorkiem. Posypać pieprzem. 

4. Surówka z grejpfrutem 


składniki:
  • 2 plastry grejpfruta 
  • 3 pomidorki koktajlowe 
  • 1/2 marchewki 
  • cynamon
  • ulubione przyprawy 
Plastry grejpfruta podzielić na mniejsze kawałki,warzywa umyć i pokroić. Całość wymieszać i doprawić cynamonem i ulubionymi przyprawami. Ja marchewkę starłam na grubej tarce.

czwartek, 16 marca 2017

DIETA DR DĄBROWSKIEJ - DALSZY CIAG PRZEPISÓW

   U mnie dziś mija 11 dzień oczyszczania. Czuję się wspaniale,bardzo lekko i mam pełno energii. Oczywiście kryzysy się zdarzają : przez 3 dni bolała mnie lewa ręka( kiedyś miałam kontuzję), inne bóle w miejscach chorobowych. Wszystko to cieszy i sprawia,że człowiek brnie do przodu dalej,mimo,że zachcianki pojawiają się,głównie na mięso. Ale dam radę,pociągnę jeszcze kolejny tydzień i później powolne wychodzenie. Tymczasem podrzucam Wam moje trzy inspiracje :

1. Sałatka z selera naciowego:
  •  1-2 łodygi selera naciowego
  • 1 pomidor
  • 1 jabłko
Seler pokroić w cieniutkie plasterki,obrane jabłko w kostkę,pomidor w paseczki.
Całość skropić cytryną,posypać pieprzem, szczyptą soli.


2. Leczo:
  •  1 cukinia
  • 2 papryki
  • 1 duża cebula
Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na suchej patelni,dodać pokrojoną w kostkę paprykę oraz cukinię - podlać wodą,przykryć pokrywką i dusić na niewielkim ogniu.Pod koniec dodać przecier  pomidorowy,czosnek,pieprz,sól oraz zioła - wszystko według smaku.
Jeśli chodzi o mnie użyłam mojego gotowego sosu pomidorowego - całość wyszła obłędna,moje kubki smakowe szaleją przy jedzeniu leczo.



Przepis na mój obłędny sos znajdziecie tutaj :

http://jaworskaanna7.blogspot.com/2016/09/sos-pomidorowy-na-zime.html

3. Surówka z czarnej rzepy:
  • 1 duża bądź 2 małe czarne rzepy
  • 1 duża marchewka
  • 1 jabłko
  • kiełki rzodkiewki, jarmużu
Czarną rzepę i marchew obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach,dodać pokrojone w kostkę jabłko ( można zetrzeć) - dodać kiełki i wszystko wymieszać,można dodać pieprzu. Można dodać sok z cytryny,ale nie jest to konieczne - czarna rzepa puszcza dużo soku.


Moje przepisy są bardzo proste, nie wydziwiam na tym poście - uważam,że w prostocie tkwi siła. Próbowałam różnych dziwnych potraw- nie smakowały mi. Prosto i smacznie - no i zdrowo.

wtorek, 7 marca 2017

ZUPA KREM Z CZARNEJ RZEPY

    Wiecie,że przez tą moją dietę przegapiłam rocznicę!?
     Tak,wczoraj minęły dwa lata od pierwszego wpisu na blogu :} strasznie szybko ten czas zleciał. Cieszę się,że nadal ze mną jesteście, że,komentujecie - to daje mi motywacje do dalszej pracy.
    Dziękuję Wam kochani !!!

  Tymczasem polecam przepyszną zupę z czarnej rzepy - bardzo zdrowa i smaczna.


Składniki:
  •  3 czarne rzepy
  • 1 cebula
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 łyżeczka domowego bulionu warzywnego
  • domowa vegeta bądź sól
  • biały pieprz
  • 2-3 ząbki czosnku
Czarną rzepę obrać,pokroić w kostkę,pozostałe warzywa również obrać,pokroić. Cebulkę można pokroić w małą kostkę i chwilę poddusić ją na suchej patelni.
Tak przygotowane warzywa zalać wodą - ok 1 cm ponad poziom warzyw. Dodajemy domowy bulion i gotujemy pod przykryciem,aż warzywa będą miękkie.
Odstawiamy do przestygnięcia,następnie miksujemy,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,biały pieprz oraz vegetę lub trochę soli.Jeśli zupa wyszła za gęsta dodajemy trochę przegotowanej wody - do uzyskania odpowiedniej konsystencji .
Gotujemy jeszcze chwilkę,ok 5 min .


Jeśli nie jesteście na diecie możecie taką zupkę zrobić na rosołku bądź bulionie wcześniej ugotowanym. Polecam bo wychodzi bardzo smaczna.

poniedziałek, 6 marca 2017

BIGOS JARSKI

   Rok temu w czasie postu wytrwałam 2 tygodnie na diecie dr Dąbrowskiej - właściwie to post,który ma nam pomóc pozbyć się zbędnych toksyn. Poczułam wiosnę i robię porządki zarówno w domu jak i we własnym ciele.....oczyszczanie idzie pełną parą. Co jakiś czas będę publikować moje przepisy bo wiem,że szukacie pomysłów...były nawet o to prośby....
   Na pierwszy ogień idzie bigos jarski - uwielbiam go i zawsze gotuję większą ilość,wkładam do słoików i jedzonko gotowe.


Składniki:
  •  ok 1 kg kiszonej kapusty
  • 1 cebula
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 2 marchewki
  • 10-12 sztuk suszonych śliwek
  • przecier pomidorowy ok 2 łyżki 
  • pieprz ziołowy,majeranek,czosnek,kminek,chili bądź ostra papryka
  • liść laurowy,ziele angielskie
Kiszoną kapustę włożyć do większego garnka,podlać niewielką ilością wody i dusić na małym ogniu. Cebulę pokroić w kostkę,podsmażyć na suchej patelni,dodać do kapusty. Warzywa  obrać,pokroić w słupki bądź zetrzeć na tarce o dużych oczkach - dodać do garnka razem z zielem angielskim i liściem laurowym.Po ok 30 min dodać śliwki,dusić następne 15 min. Pod koniec przyprawić pieprzem,papryką,kminkiem,czosnkiem,majerankiem i dodać przecier - wszystko dobrze wymieszać,dusić jeszcze chwilkę. Im dłużej stoi taki bigos tym jest smaczniejszy. Ilość przypraw według uznania.


piątek, 19 lutego 2016

ZUPA KREM Z BRUKSELKI

  Zupy krem jak wiadomo są bardzo sycące więc doskonale sprawdzają się na diecie.Najczęściej robię właśnie z brukselki lub brokułów bo są bardzo smaczne.

Składniki:
  •  ok 500 g brukselki
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • pieprz,czosnek
  • dowolne zioła
  • szczypta soli
Warzywa kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka z wodą.Gotujemy razem z brukselką,którą uprzednio trzeba umyć i odrzucić  zwiędnięte listki.Cebulę w całości opiec jak do rosołu na palniku dosyć mocno i również wrzucić do warzyw.Gotujemy ok 20 min,gdy brukselka będzie miękka.Lekko ostudzić,dodać ząbki czosnku i całość zmiksować za pomocą blendera.jeśli zupa jest dość gęsta dolać trochę przegotowanej wody - doprawiamy pieprzem,solą,ziołami.
Na zdrowie !!!

SZPINAK DUSZONY Z POMIDORAMI

  Na diecie dr Dąbrowskiej trzeba poszukać sobie potraw,które będą smakowały.U mnie z całą pewnością jest to duszony szpinak.W sezonie korzystam z pomidorów,natomiast w okresie zimowym,wiosennym używam przetartych pomidorów lub koncentratu pomidorowego własnej produkcji.Zapach jaki unosi się po kuchni jest rewelacyjny,nawet mój mąż zajada się takim szpinakiem więc zawsze robię go więcej.

Składniki:
  •  szpinak
  • pomidory lub przecier pomidorowy
  • czosnek
  • pieprz 
Na patelni teflonowej ułożyć posiekane liście szpinaku,na wierzch drobno ułożyć posiekanego pomidora lub przecier pomidorowy - dusić w sosie własnym.Gdy pomidor da mało soku można dodać łyżkę wody.Doprawić pieprzem i czosnkiem i gotowe.

 

czwartek, 18 lutego 2016

DIETA DR DĄBROWSKIEJ

  Obiecałam Wam wpis o diecie oczyszczającej i w końcu mam trochę czasu by spełnić życzenie.Czas szybko płynie,już 9 dzień mojego oczyszczania.Cieszę się bo widzę rezultaty.

Czym jest dieta warzywno - owocowa nazywana postem?
   Dieta warzywno - owocowa jest odmianą postu,czyli powstrzymania się od jedzenia.Główną jej cechą jest niedostateczne odżywianie zewnętrze,co umożliwia zastępcze odżywianie wewnętrzne,zwane drugim programem energetycznym,dzięki czemu organizm leczy się sam.Dieta warzywno - owocowa jest wskazana dla osób zdrowych w celach profilaktycznych oraz dla cierpiących na różne choroby:
  • alergie skórne,pokarmowe,astma
  • choroba zwyrodnieniowa stawów
  • nadciśnienie,wysoki puls
  • miażdżyca serca i naczyń
  • nadwaga,otyłość
  • niedoczynność tarczycy
Przeciwwskazaniem do diety jest:
  • nadczynność tarczycy
  • gruźlica
  • choroby psychiczne np depresja
  • ostra porfiria
  • wyniszczenie nowotworowe
  • okres ciąży,karmienia,u małych dzieci
  • stan po przeszczepie narządów
 Jakie mamy korzyści z leczenia dietą warzywno - owocową?
  • stabilizuje ciśnienie krwi,obniża wysokie,podwyższa niskie
  • normalizuje poziom cukru we krwi
  • rozpuszcza zakrzepy i doprowadza do cofania się blaszek miażdżycowych 
  • usprawnia wydalanie z organizmu wszelkich toksyn ( oczyszcza stłuszczoną wątrobę,złogi w stawach)
  • odblokowuje układy immunologiczne - zwiększa odporność organizmu na zakażenia,a także doprowadza do tego,że organizm rozpoznaje i leczy miejsca chore,sprzyja regeneracji i rewitalizacji(odmłodzenie) oraz długowieczności
  • oczyszcza skórę,wygładza zmarszczki
  • zjada zapasy tłuszczu ( w czasie 2 tyg diety ciężar ciała obniża się średnio o 5%)
  • przywraca harmonię na płaszczyźnie ciała i ducha,co daje uczucie wyciszenia.
 Jak dieta warzywno- owocowa działa na organizm?
  Podstawą jest oczyszczanie naszego organizmu ze złogów i toksyn.Metabolizm przestraja się niemal automatycznie.W czasie takiej diety zostają uruchomione mechanizmy samo- naprawcze, przywracające równowagę,czyli zdrowie.Informacja o zdrowiu jest zakodowana w genach każdej komórki.Toksyny są czynnikiem,który prawdopodobnie zaburza mechanizm regulacji organizmu.
  Przy niskim dowozie kalorii (400-600kcal) organizm przestawia się na korzystanie z własnych zapasów białka i tłuszczu,wydala zbędną wodę,likwiduje zwyrodniałe komórki i ogniska zapalne,tłuszcz,kwas moczowy odłożony w stawach.Znika uczucie głodu.
  Warzywa i owoce są świetnym źródłem witamin(zmiataczy wolnych rodników),mikroelementów,substancji bioaktywnych,dzięki czemu uzupełniane są wszelkie niedobory,a ich wybitnie alkalizujące oddziaływanie wpływa korzystnie na wbudowanie wapna do kości.

Co zaleca się jeść w czasie kuracji?
 Warzywa i owoce ubogie w energię,a więc takie,które zawierają śladowe ilości białka,tłuszczu i węglowodanów.
Warzywa: marchew,buraki,seler,rzodkiew,pietruszka,wszelkie kapusty,cebula,czosnek,por,ogórki(zwłaszcza kiszone),pomidory,sałata,papryka,dynia,kabaczek,rzepa,brukiew,brokuły,kalafior.
Owoce:jabłka,grejpfruty,cytryny i śladowe ilości słodkich owoców (truskawki,pomarańcze).
Do przyprawiania stosujemy chrzan,sok z cytryny,majeranek,kminek,zioła prowansalskie,natkę pietruszki,sól kamienną z mikroelementami( w bardzo małych ilościach).

  Do picia - woda bogata w minerały nie gazowana sztucznie np Galicjanka,Muszynianka,herbaty ziołowe,soki rozcieńczone wodą( tylko z dozwolonych produktów i wyciskanych samodzielnie).

W trakcie kuracji nie należy spożywać chleba,mleka,tłuszczu,mięsa,ziemniaków,zbóż,słodyczy,roślin strączkowych ani słodkich owoców.W takich przypadkach włącza się odżywianie zewnętrzne,które jest niepełnowartościowe,wyzwala głod,słabość i przerywa mechanizmy samooczyszczające.
Nie należy pić herbaty,kawy,alkoholu oraz najlepiej nie palić papierosów.
  Najtrudniejszy jest okres pierwszych dni - przestawiamy się wtedy na proces odżywiania wewnętrznego.Można odczuwać ból głowy,osłabienie,ociężałość,może wystąpić biegunka.Szereg objawów jest wywołanych uwolnieniem do krwi toksyn.Dlatego po oczyszczeniu jelit następuje poprawa samopoczucia.

To tylko tak krótkie informacje o diecie,te najbardziej podstawowe.Polecam książkę dr Ewy Dąbrowskiej "Ciało i ducha ratować żywieniem"....tam znajdziecie więcej informacji zarówno o diecie jak i przepisy.
Ważne jest to by owoce i warzywa były nieskażone pestycydami,sezonowe.Najlepszy okres do przeprowadzenia diety to jesień..jeśli post wprowadzamy w okresie zimowym bazujemy na kiszonych ogórkach,kapuście(najlepiej swoich),warzywach dostępnych przez cały rok.Czas postu: od 2 tygodni do 6 tygodni). Najlepsze rezultaty uzyskuje się po 6 tygodniach,po tym czasie trzeba powoli wprowadzać inne produkty,najlepiej warzywa i owoce zakazane na poście,strączkowe,trochę dobrego tłuszczu.
  Mimo,że dieta wymaga wiele wysiłku to zachęcam....rezultaty są rewelacyjne i rekompensują wszystko.Każdy zdrowy człowiek powinien chociaż raz w roku przeprowadzić takie oczyszczenie.