Tak,wczoraj minęły dwa lata od pierwszego wpisu na blogu :} strasznie szybko ten czas zleciał. Cieszę się,że nadal ze mną jesteście, że,komentujecie - to daje mi motywacje do dalszej pracy.
Dziękuję Wam kochani !!!
Tymczasem polecam przepyszną zupę z czarnej rzepy - bardzo zdrowa i smaczna.
Składniki:
- 3 czarne rzepy
- 1 cebula
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 łyżeczka domowego bulionu warzywnego
- domowa vegeta bądź sól
- biały pieprz
- 2-3 ząbki czosnku
Tak przygotowane warzywa zalać wodą - ok 1 cm ponad poziom warzyw. Dodajemy domowy bulion i gotujemy pod przykryciem,aż warzywa będą miękkie.
Odstawiamy do przestygnięcia,następnie miksujemy,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,biały pieprz oraz vegetę lub trochę soli.Jeśli zupa wyszła za gęsta dodajemy trochę przegotowanej wody - do uzyskania odpowiedniej konsystencji .
Gotujemy jeszcze chwilkę,ok 5 min .
Jeśli nie jesteście na diecie możecie taką zupkę zrobić na rosołku bądź bulionie wcześniej ugotowanym. Polecam bo wychodzi bardzo smaczna.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz