Składniki na ok 10 -12 szt:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka zsiadłego mleka
- 2 jajka
- 1 szklanka startej dyni ( u mnie kopiasta szklanka)
- sól
Obraną dynię zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych otworach i dodać do ciasta.
Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą.
Na patelni rozgrzać tłuszcz,kłaść łyżką niewielkie placki,smażyć z obu stron na złoty kolor.Podawać od razu,najlepiej z miodem,cukrem pudrem bądź dżemem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz