ZUPA KREM CZOSNKOWY

   Postanowiłam trochę o siebie zadbać i zacząć gotować.
   Mąż w trasie to ja niestety nie gotuję bo mi się nie chce.Zjem kiedy poczuję głód,przekąszę byle co...ech..nie wpływa to na mnie dobrze.
   Dziś polecam Wam zupę krem czosnkowy - na zimową porę idealny.

Składniki:

•  3 szklanki bulionu warzywnego, drobiowego
• 1 mała główka czosnku 
• 4 ziemniaki
• 50 g ostrego,twardego sera
• 1 liść laurowy 
• 2-3 ziarna ziela angielskiego 
• sól,biały pieprz, czosnek niedźwiedzi bądź tymianek

Ziemniaki obrać,pokroić w kostkę,wrzucić na rozgrzaną oliwę,smażyć kilka minut,mieszając. Dodać pokrojony w cienkie plasterki czosnek, 1 łyżeczkę czosnku niedźwiedziego bądź świeży tymianek,smażyć 2 minuty,mieszając. Ziemniaki z czosnkiem przełożyć do rondelka,dodać liść laurowy,ziele angielskie,wlać bulion i doprowadzić do wrzenia.
Gotować na małym ogniu,aż ziemniaki będą miękkie.Usunąć liść laurowy,ziele angielskie zmiksować zupkę na krem. Doprawić solą,pieprzem oraz 2 ząbkami świeżo wyciśniętego czosnku.Wrzucić starty na tarce z dużymi oczkami ser i gotować,aż się rozpuści.
Krem możecie podać z grzankami.