SURÓWKA Z OGÓRKÓW I RZODKIEWEK

   Szybka i prosta surówka - doskonały dodatek do obiadu,ale też wspaniała i zdrowa kolacja.

Składniki:

• 2 ogórki 
• 1 pęczek rzodkiewki 
• szczypiorek bądź pietruszka 
• sól,pieprz

Sos:

• 1 łyżka oliwy 
• 1 łyżeczka soku z cytryny 
• szczypta cukru

Ogórki i rzodkiewki umyć i pokroić w mniejszą kostkę. Natkę pietruszki bądź szczypiorek umyć,osuszyć i drobno pokroić. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce,oprószyć solą oraz pieprzem.

Przygotować sos: oliwę utrzeć z cukrem i sokiem z cytryny.

Surówkę polać sosem, wymieszać i odstawić na ok 10 - 15 minut do lodówki.