- ok 500 g filetów z kurczaka
- ok 150 ml bulionu
- 2 łyżki chrzanu
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka mąki
- sól,pieprz oraz imbir
Umyte i osuszone mięso pokroić w większą kostkę. Oprószyć solą,pieprzem oraz imbirem. Włożyć na rozgrzaną patelnię i smażyć kilka minut,stale mieszając. Podlać bulionem, zmniejszyć ogień i dusić mięso ok 15 minut.
Śmietanę wymieszać z chrzanem i mąką. Wlać do mięsa, wymieszać,doprawić solą oraz pieprzem, gotować kilka minut. Gdy sos wyjdzie za gęsty można podlać bulionem.
Pod koniec można dodać posiekaną natkę pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz