Składniki na ok 10-12 szt:
- 2 1/2szklanki mąki pszennej
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki suszonych drożdży
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 3 łyżki masła + 4 -5 łyżek masła
- 3-4 ząbki czosnku
- sól,pieprz
Czosnek obrać,przecisnąć przez praskę.Utrzeć z 4-5 łyżkami masła na gładką masę,doprawić solą i pieprzem.Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolicę i jeszcze raz je zagnieść.Podzielić na 10 lub 12 placuszków,na każdy z nich kłaść po łyżeczce czosnkowego masła i formować z nich bułeczki.Gotowe bułeczki ciasno układać,jedna obok drugiej,w natłuszczonej formie do pieczenia lub wyłożonej papierem.Piec w nagrzanym piekarniku do 190stC aż bułeczki się zarumienią.U mnie to trwało ok 40 min.Czas uzależniony od piekarnika.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz