Sałatka,którą dziś proponuje jest doskonała na imprezki,ale też jako kolacja czy obiad...uwielbiam brokuły gotowane na parze,są idealnie chrupiące i co najważniejsze nie tracą cennych witamin.
Składniki:
- 1 średni brokuł
- 40 dag szynki
- 2-3 pomidory
- 1 puszka kukurydzy
- ser feta
- jogurt naturalny
- 2-3 łyżki majonezu
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka musztardy
- pieprz ziołowy
Brokuły podzielić na różyczki mniejsze bądź większe według upodobania.Obgotować krótko w osolonej wodzie bądź na parze ( są smaczniejsze). Ugotowane ułożyć na dnie salaterki,szynkę i pomidory pokroić w kostkę,wyłożyć na brokuły.Na warstwę z pomidorów wysypać kukurydzę.Sałatkę polać przygotowanym wcześniej sosem,na wierzch wyłożyć pokrojoną w kostkę fetę.
Całość posypałam suszoną bazylią i przyozdobiłam świeżymi listkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz