Mam dzisiaj dla Was sałatkę niby zwykłą ale sposób jej podania powoduje,że jest kolorowo,inaczej a na stole nawet bajecznie.
Składniki:
- 15 dag zielonego groszku
- 15 dag chudej szynki lub dobrej kiełbasy szynkowej
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 2 jajka
- słoik majonezu
- sól,pieprz
- 1 cebula
- zielony szczypior
- 9-10 pomidorów
- zielona sałata
Marchewkę,pietruszkę ugotować.Jajka ugotować na twardo.Ugotowane jarzyny i jajka pokroić w drobną kostkę,szynkę,cebulę również.Dodać groszek,sól,pieprz,majonez-wymieszać,doprawić.Pomidory sparzyć,dokładnie umyć,ściąć ok 1/3 góry i wydrążyć miąższ ze środka. Napełnić pomidory sałatką,ułożyć na półmisku na listkach sałaty,wierzch posypać krojonym szczypiorkiem.
Efekt to super pyszna przekąska,świetnie dekoruje stół ale i pysznie smakuje.
Miąższ z pomidorów oczywiście zagotowałam,użyłam blendera i powstał koncentrat pomidorowy,który z pewnością w każdej kuchni jest niezbędny.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz