SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z RYŻEM

    Dawno u mnie nie było sałatki. Postanowiłam wykorzystać wszystko co miałam w domu i się udało. Wyszło bardzo smacznie.

Składniki:

• 6 śledzi matias 
• 2 torebki ryżu jaśminowego
• 6 ogórków korniszonów
• 2-3 jajka
• kawałek pora
• majonez
• sól,pieprz

Śledzie moczymy w wodzie bądź mleku. 

Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy,studzimy.

Jajka ugotować na twardo,ostudzić.

Dobrze wymoczone śledzie kroimy na małe kawałki. 

Pora kroimy w krążki, sparzamy i studzimy.

Ogórki i jajka kroimy w kosteczkę.

Mieszamy wszystkie składniki,doprawiamy solą ( niewielka ilość) i pieprzem. Dodajemy majonez i dokładnie mieszamy.