LAMBADA

    Lambada to bardzo orzeźwiające i uzależniające ciasto. Sprawdzi się na imprezę rodzinną, święta ale też jako weekendowe ciasto. Z czystym sumieniem go polecam bo znika w tempie ekspresowym.

Biszkopt : ( blacha 20 x 30)

• 6 jajek
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywno,dodając cukier i żółtka. Następnie dodawać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszać delikatnie i przelać do dużej prostokątnej foremki.

Piec ok 30 min w 180. st.C. Ostudzony biszkopt nasączyć sokiem z pomarańczy.

Masa pomarańczowa:

• 4 szklanki soku pomarańczowego
• 2 budynie waniliowe 
• 1-2 łyżki cukru
• wielka paczka delicji pomarańczowych

3 szklanki soku zagotować z cukrem. W 1/2 szklanki rozpuścić budynie,wlać na gotujący się sok.Chwilę pogotować i ciepłą masę wyłożyć na ostudzony i nasączony pozostałym sokiem biszkopt.

Gdy masa ostygnie wyłożyć delicje.

Masa śmietankowa:

• 1/2 l śmietany 30%
• galaretka cytrynowa 
• czekolada mleczna bądź gorzka

Galaretkę rozpuścić w 1/3 szkl wrzącej wody.

Schłodzoną śmietanę ubić,pod koniec dodać już chłodną,lekko tężejącą galaretkę.

Gotową masę wyłożyć na delicje i posypać tartą czekoladą.