Składniki:
- ok 50 dag filetu z piersi indyka
- 10 dag orzeszków ziemnych
- 5 łyżek bułki tartej
- 5 dag tartego parmezanu
- 2 jajka
- sól, pieprz
- papryka ostra mielona
Mięso pokroić w plastry bądź paski ale nie rozbijać. Oprószyć solą,pieprzem oraz ostrą papryką.
Na talerzu wymieszać bułkę tartą, parmezan starty oraz drobno posiekane lub krótko przemielone orzeszki . Jajka roztrzepana z drugiej misce.
Każdy kawałek mięsa zanurzyć w jajku, następnie obtoczyć w panierce . Smażyć na patelni, na mocno rozgrzanym oleju. Odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz