Składniki:
- 2 czarne rzepy
- 1/2 główki kapusty pekińskiej
- 3 pomidory bądź kilka pomidorków koktajlowych
- 1/2 pęczka szczypiorku
- sok z 1/2 cytryny
- 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego
- sól,pieprz
Rzepę obrać,zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić sokiem z cytryny. Kapustę umyć,osuszyć i posiekać drobno. Pomidory sparzyć,pokroić na mniejsze kawałki,szczypiorek w kosteczkę.
Wszystkie składniki wymieszać,dodać sól,pieprz oraz jogurt - ponownie wymieszać. Wierzch można ozdobić szczypiorkiem bądź natką pietruszki.
Pyszności :)
OdpowiedzUsuńPyszna! <3 Idealna do obiadu :)
OdpowiedzUsuń