Rewelacyjny sposób na danie obiadowe z piersi kurczaka.Szybkie,smaczne i niedrogie.U mnie kotleciki zjedzone bez dodatków,ale można je podać z surówką i ziemniaczkami lub ryżem.Tutaj możemy kombinować dowolnie.Kombinować możemy równie
ż z placuszkami do których możemy dodać inne składniki.Myślę,że inne propozycje również Wam kiedyś przedstawię
.
Składniki:
- podwójna pierś z kurczaka
- kulka mozzarelli
- 1 cebula
- 3 łyżki oleju
- 3-4 jajka
- 4-5 łyżek mąki ziemniaczanej
- czosnek,pieprz,papryka słodka,dowolna przyprawa do kurczaka
- koperek
Mięso umyć,osuszyć,pokroić w drobną kosteczkę(im drobniej tym większa pewność,że placuszki nie będą się rozwalały).Cebulę drobno posiekać,mozzarellę w kosteczkę.Koperek opłukać,posiekać.
Wszystkie składniki przełożyć do miski,dodać mąkę ziemniaczaną,żółtka,dowolne przyprawy,3 ząbki czosnku,olej i koperek.Dokładnie wymieszać.Na końcu wmieszać ubitą pianę z białek.Odstawić na ok 15 min.
Na patelni rozgrzać olej,łyżką nakładać porcje masy i smażyć na złoto.Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Lubię takie nowatorskie pomysły, wypróbuję we własnej kuchni!
OdpowiedzUsuńNiesamowicie się cieszę...placuszki są przepyszne...można dodać pieczarki,paprykę i inne składniki....dziękuję za miły komentarz i zapraszam częściej
OdpowiedzUsuńrobiłam :) są pyszne polecam !!!
OdpowiedzUsuńOgromnie się cieszę,ze smakowały :}
OdpowiedzUsuńZapraszam do skorzystania z innych przepisów.
Naprawdę pyszne!!!! Bardzo polecam! Dziękuję za super przepis:)
OdpowiedzUsuńOgromnie mnie cieszy gdy czytam takie komentarze...super,że placuszki smakowały i dziękuję za miły komentarz...motywuje mnie to by dalej prowadzić tego bloga :}
OdpowiedzUsuń