Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 mała cukinia
- 1 cebula
- 1,5 szt papryki kolorowej
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- sól,pieprz,bazylia
- przyprawa gyros
Kurczaka wrzucamy na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju,smażymy do lekkiego zrumienienia.Pod koniec przyprawiamy solą,pieprzem,przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz octem balsamicznym i bazylią.Dokładnie mieszamy,przekładamy na talerz.
Patelnię myjemy,ponownie rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka,smażymy,aż się lekko zeszkli,dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę oraz cukinie w talarki. Smażymy na półtwardo,przyprawiamy solą,pieprzem oraz bazylią - dodajemy kurczaka i jeszcze krótko trzymamy na patelni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz