SURÓWKA Z OGÓRKÓW KISZONYCH I MARCHEWKI

   Smaczna i zdrowa surówka,która idealnie pasuje do mięsa jak również pysznej rybki - często robiona w moim rodzinnym domu przez mamę.

 Składniki:

•  25 dag ogórków kiszonych
• 1 duża marchew
• 1 cebula najlepiej czerwona
• koperek,pietruszka
• 5 łyżek oleju
• pieprz

Ogórki pokroić w plastry,marchewkę zetrzeć na grubej tarce,cebulę pokroić w kostkę,pietruszkę i koperek posiekać - dodać olej i pieprz - dokładnie wymieszać.

  Jak zauważyliście w tej surówce nie ma soli,gdyż ogórki kiszone są dostatecznie słone.Spora ilość pieprzu i olej to wszystko czego potrzebuje ta surówka - pyszota.